Il 7 comandamenti per una Fiorentina top!

Il 7 comandamenti per una Fiorentina top!

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La Fiorentina è uno dei tagli migliori di carne, conosciuto in tutto il mondo, per la cottura alla brace, ma va onorata a dovere...

Bisogna trattarla con cura, seguendo una procedura precisa. Non ci si può permettere di sbagliare con oltre un chilo di carne pregiatissima!

Scegli la Lombata con osso di Scottona o la Lombata di Bovino adulto IGP, è il taglio ottimale.

Con l'infografica che segue in 7 semplici passi potrai cuocerla al meglio, godendo a pieno di questo piatto prelibato.

Buona cottura e Buon appetito!

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