Quanto è importante la carne nella dieta degli anziani?

Quanto è importante la carne nella dieta degli anziani?

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Con l'avanzare dell'età il metabolismo rallenta ed anche le capacità dell'apparato digerente nell'assumere importanti nutrienti.

Ecco perché la carne è parte di una dieta equilibrata per gli anziani e un suo consumo è consigliato in quanto fornisce proteine ad alto valore biologico e microelementi tra cui ferro, vitamina B12, zinco e selenio.

Apporto fondamentale anche per prevenire la progressiva perdita di massa muscolare, ma ala fragilità della pelle e la riduzione della funzione immunitaria.

Approfondiamo insieme di più nell'interessantissimo servizio di >> Carni Sostenibili <<

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