Vi prensentiamo la seconda video-ricetta di "Oggi cuciniamo con Vissani"!
Questa volta lo chef ci insegna come preparare l'agnello #Jubatti marinato in una versione molto speciale...
Buon appetito e buona carne a tutti!
Lo sapevi che...?
I nostri agnelli nascono e vengono allevati quasi esclusivamente all’aperto, sono svezzati prima con latte materno e nutriti, poi, principalmente con essenze spontanee di prati e di pascoli, leguminose e graminacee.L’Agnello del Centro Italia IGP si caratterizza per la sua tenerezza, il suo colore rosa chiaro ed un contenuto di grasso intramuscolare molto basso (0,78 g su 100 g).