Filetto bovino adulto igp vitellone bianco dell'appennino centrale

Cod. Art. 11245
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    riciclabile

La carne di razza Marchigiana è altamente digeribile, succulenta e spicca per l'inimitabile sapore. I vitelli, allevati prevalentemente allo stato semi-brado con tecniche tradizionali nella zona dell'Appennino Centrale, sono allattati dalle madri sino allo svezzamento. Successivamente la base alimentare è rappresentata da foraggi tipici della zona di allevamento, cereali e leguminose.

  • Peso -
  • Conservazione: Conservare tra 0°/+2°C
  • Confezionamento: SKIN

Modalità di cottura

Griglia

Forno

Padella

Pentola