Fettina sceltissima bovino adulto di razza marchigiana igp

Cod. Art. 11541

La carne di razza Marchigiana è altamente digeribile, succulenta e spicca per l'inimitabile sapore. I vitelli, allevati prevalentemente allo stato semi-brado con tecniche tradizionali nella zona dell'Appennino Centrale, sono allattati dalle madri sino allo svezzamento. Successivamente la base alimentare è rappresentata da foraggi tipici della zona di allevamento, cereali e leguminose.

  • Peso -
  • Conservazione: Conservare tra 0°/+2°C
  • Confezionamento: In ATM Protettiva tipo LID

Modalità di cottura

Griglia

Forno

Padella

Pentola