La carne non fa male: a dirlo è una ricerca della Oxford university, che ha studiato le abitudini alimentari di più di 60mila persone per 30 anni.
Da quando l’Oms ha lanciato l’allarme sulla possibilità che la carne fosse un alimento potenzialmente cancerogeno, si sono alzate migliaia di polemiche e dibattiti. Ma un recente studio ha dimostrato che cibarsi di carne rossa non influisce affatto sulle aspettative di vita di un essere umano.