Questa settimana vi consigliamo la golosa ricetta di Alessandro Borghese (Cucina Con Ale - rubrica culinaria di Real Time): il "Galactic Burger". Per degli ottimi Hamburger usate la nostra carne di Scottona, adatta per arrosti e grigliate, in quanto, in fase di cottura, le tipiche venature naturali di grasso, le cosiddette "marezzature", si sciolgono, rendendo la carne ancora più gustosa e tenera.
Buon appetito a tutti!
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