Scopri il nuovo calendario Jubatti 2017: Progetto AMM!

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“Art Meets Meat”: cosa succede quando l’arte incontra la carne?

Una domanda a cui abbiamo deciso di rispondere, una sfida che abbiamo raccolto,
per sottolineare il nostro profondo amore per la carne e per il cibo.
Gli elementi della natura, le materie prime, la cucina, intesi non come semplici fonti
di nutrimento, ma come parti essenziali della cultura e della storia dell’uomo.
Un incontro, fondamentale per la vita, che si ripete costantemente nell’arco della
quotidianità. Un legame da celebrare.

Come?
Trasformando il piatto in una tavolozza, bianca o nera.
Ispirandoci ad alcuni stili pittorici.
Utilizzando la carne, gli ortaggi, le spezie, le verdure e le salse al posto delle pennellate.
Immortalando le composizioni con un mezzo “simbolo”, la fotografia: collegamento tra passato, presente e futuro.

Ecco come nasce (la prima?) edizione di “Jubatti AMM”.

Idea Creativa e Fotografia @Lucio Maria D'Alessandro
Chef & Food design Franco Spadaccini de La Grotta dei Raselli
Progetto grafico DMG Comunicazione

 

 

 

 

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