Sia gli alimenti e le sostanze di origine #animale, sia quelle di origine #vegetale hanno benefeici e svantaggi. Dipende dall'uso che se ne fa e da come trattiamo la materia prima. E ancora una volta la #dieta #mediterranea (che prevede il consumo di verdure, cereali, carne, pesce, latte, uova, formaggi) viene promossa come la più equilibrata e varia.
>>Approfondiamo insieme con l'interessante articolo di Carni Sostenibili ed intervista al prof. Luca Piretta!<<